Pasta
Qualità top, mi piace la pasta Felicetti.
A nome di tutti i partecipanti vorrei ringraziare con grande piacere gli organizzatori - Tonelli Hotels, dell'evento Garda Chef Party, che si terrà dal 20-22 marzo 2015 presso Kristal Palace a Riva del Garda.
L'evento è stato ideato per realizzare un incontro importante degli chef stellati ed emergenti italiani con Mass Media, che sarà svolto in due serate dedicate alla pizza d'autore e al barbecue gourmet.
Grazie alle aziende aderenti all'iniziativa che sono: Armanini, Tonelli Hotels, Salumificio Largher, Agraria Riva del Garda, Pastificio Felicetti ho avuto il modo di conoscere alcuni loro prodotti ed inventare un gustosissimo primo piatto alla base degli prodotti a mia disposizione. Gli ingredienti sono: Spagettoni del Pastificio Felicetti con Olive e l'olio DOP di Agririva in abbinamento alla trota marinata Armanini. È una bontà strepitosa! Provate a prepararla a casa e non esitate di chiedermi la ricetta durante Garda Chef Party.
Per il piatto (3 pers.) serve: |
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